Vermentino

Caratteristiche del vino

Simile alla malvasia, si è diffuso in Italia dalla penisloa iberica soprattutto in Liguria, Sardegna e in misura minore in Toscana. Abbastanza ricco di colore ed estratti è utilizzato, anticipando la vendemmia per avere un mosto ricco di acidità e produrre vini in purezza freschi e vivaci.