Montepulciano

L'uva montepulciano è una delle varietà più diffuse dopo il sangiovese. E' utilizzata soprattutto sul versante adriatico dalle Marche alla Puglia. Molto simile al sangiovese, non ha niente a che vedere con il Vino Nobile di Montepulciano, ottenuto da altre uve. E' l'uva più diffusa in Abruzzo ma è utilizzato anche in Emilia e nelle Marche dove è utilizzato per il Rosso Conero. Il vino prodotto con questa uva, se allevata con criteri di bassa produttività e alta qualità, è un vino caldo, asciutto e morbido, intenso e dai profumi fruttati di sottobosco ed ha inoltre buone possibilità di invecchiamento.