Uve e vitigni
 Chenin
Cinsault 

Ciliegiolo

Sinonimi

Cigliegino, Ciliegiolo di Spagna

Area di coltura

Prevalentemente in Toscana, anche se lo possiamo trovare in Lazio, Umbria, Marche. Sembra che sia originario della Spagna. Utilizzato in particolare in uvaggio con Sangiovese, negli ultimi anni vinificato in purezza ha dato degli ottimi risultati.

Caratteristiche del vitigno

Molto vigoroso, produzione costante. Matura i primi di Settembre.

Caratteristiche del vino

Molto alcolico, con tannini morbidi e ricco di antociani. Non ricco in acidità. Tipico profumo di ciliegia. Non sopporta un lungo invecchiamento.
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